EGRI BIKAVER

OPIS: Tradycyjny kupaż z Egeru, bazujący głównie na kékfrankos, zestawionej z odmianami francuskimi. 

Delikatnie dozowana doświadczoną ręką Lajosa Gála beczka nie dominuje charakteru siedliska zarysowanego w winie. 

W bukiecie dojrzałe czereśnie i wiśnie z typowym akcentem korzennym, który kojarzy się z goździkami, ale i świąteczną przyprawą do piernika. 

Na podniebieniu waga średnia, z dobrym balansem garbników, alkoholu i rześkości. Warto podać do węgierskich wędlin, boczku, lub salami, czy schabu na zimno. 

PAROWANIE: węgierskie wędliny / salami / sery