DIVELLA - MĄKA DO PIZZY 00 1KG

Ta mąka jest idealna przede wszystkim do pieczenia pizzy - jednego z najbardziej znanych i lubianych dań włoskiej tradycji. Może być użyta również do innego rodzaju ciast o średnim czasie wzrostu, m.in. do francuskiego czy też pieczywa domowej roboty. Jak wiemy ciasto do pizzy może być różnorodne: miękkie i puszyste, czy też kruche. Wszystko to zależy od rodzaju mąki używanej do wypieku, ale nie należny zapominać, że na produkt końcowy ogromny wpływ ma również czas pieczenia ,temperatura pieca i metoda pieczenia. 

Właściwości na 100g produktu:

Energia: 341kcl

Tłuszcze: 1,0g

W tym nasycone kwasym tłuszczowe: 0,2g

Węglowodany: 73,0g

Cukry: 2,8g

Białko: 10,0g

Sól: 0,004g